קינואה וגרגרי חומוס
קציצות קינואה
רכיבים:
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שום כתוש
2 גזרים מגוררים דק
6 כפות קוואקר עבה
5 כפות גרגרי תירס
פטרוזיליה קצוצה דק, אוהבי הכוסברה מוזמנים לשלב גם אותה
כוס קינואה אדומה / שחורה / לבנה שהושרתה במים כחצי שעה
כף שמן זית
כף זרעי צי'ה
מלח הימלאיה / אטלנטי, פלפל שחור
אופן ההכנה:
לבשל את הקינואה יחד עם 2 כוסות מים.
לשים את זרעי הצי'ה בקערה ולהוסיף 3 כפות מים.
לטגן את הבצל בשמן הזית, כשהבצל מזהיב להוסיף לטיגון קל את השום והגזר.
כשהקינואה מוכנה יש לצנן אותה ולהוסיף את תערובת הבצל המטוגן, קוואקר, תירס, זרעי הצי'ה והתבלינים.
ליצור קציצות (להדק היטב) ולאפות 30 דק' בתנור שחומם מראש (180 מעלות) להפוך בזהירות ולאפות 15 דק' נוספות.
בתאבון ולבריאות
קציצות קינואה
רכיבים:
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שום כתוש
2 גזרים מגוררים דק
6 כפות קוואקר עבה
5 כפות גרגרי תירס
פטרוזיליה קצוצה דק, אוהבי הכוסברה מוזמנים לשלב גם אותה
כוס קינואה אדומה / שחורה / לבנה שהושרתה במים כחצי שעה
כף שמן זית
כף זרעי צי'ה
מלח הימלאיה / אטלנטי, פלפל שחור
אופן ההכנה:
לבשל את הקינואה יחד עם 2 כוסות מים.
לשים את זרעי הצי'ה בקערה ולהוסיף 3 כפות מים.
לטגן את הבצל בשמן הזית, כשהבצל מזהיב להוסיף לטיגון קל את השום והגזר.
כשהקינואה מוכנה יש לצנן אותה ולהוסיף את תערובת הבצל המטוגן, קוואקר, תירס, זרעי הצי'ה והתבלינים.
ליצור קציצות (להדק היטב) ולאפות 30 דק' בתנור שחומם מראש (180 מעלות) להפוך בזהירות ולאפות 15 דק' נוספות.
בתאבון ולבריאות
קציצות קינואה
רכיבים:
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שום כתוש
2 גזרים מגוררים דק
6 כפות קוואקר עבה
5 כפות גרגרי תירס
פטרוזיליה קצוצה דק, אוהבי הכוסברה מוזמנים לשלב גם אותה
כוס קינואה אדומה / שחורה / לבנה שהושרתה במים כחצי שעה
כף שמן זית
כף זרעי צי'ה
מלח הימלאיה / אטלנטי, פלפל שחור
אופן ההכנה:
לבשל את הקינואה יחד עם 2 כוסות מים.
לשים את זרעי הצי'ה בקערה ולהוסיף 3 כפות מים.
לטגן את הבצל בשמן הזית, כשהבצל מזהיב להוסיף לטיגון קל את השום והגזר.
כשהקינואה מוכנה יש לצנן אותה ולהוסיף את תערובת הבצל המטוגן, קוואקר, תירס, זרעי הצי'ה והתבלינים.
ליצור קציצות (להדק היטב) ולאפות 30 דק' בתנור שחומם מראש (180 מעלות) להפוך בזהירות ולאפות 15 דק' נוספות.
בתאבון ולבריאות
קציצות קינואה
קציצות קינואה
סלט ירקות בתוספת סלמון ובטטה אפויים
סלט ירקות בתוספת סלמון ובטטה אפויים
סלט ירקות בתוספת סלמון ובטטה אפויים
סלט ירקות בתוספת סלמון ובטטה אפויים
מאפים
לחם מחמצת - עדשים
לחם כוסמת - מחמצת
לחם כוסמת
בלינצ'ס כוסמת
בלינצ'ס חומוס ותירס
פיצה מקמח כוסמין מלא
פשטידת כרובית ופטריות
פשטידת קישואים
בלינצ'ס קינואה ועדשים
לחם שאור
.jpg)
פשטידת חומוס, תרד ופטריות
.jpg)
טורטיה מש
