רסק עגבניות.jpg

רסק עגבניות בייתי

רכיבים:

10 עגבניות בשלות

פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום,מלח הימלאיה,אורגנו, טימין.

כף שמן זית

 

אופן ההכנה:

לחתוך את העגבניות, לטחון בבלנדר.

להעביר לסיר, להוסיף תבלינים (לפי טעמכם), לערבב היטב, ברתיחה להנמיך ללהבה בינונית ולבשל עד שהרוטב מצטמצם.

להסיר מהאש ולהוסיף את שמן הזית.