פשטידת קישואים.jpg

פשטידת קישואים

רכיבים:

6 קישואים גדולים מגוררים גס

בצל סגול גדול חתוך לרבעים פרוסים דק

כמה עלי מנגולד קצוצים דק (גבעולים ועלים)

כוס קמח חומוס

2 כפות שמן זית

מלח אטלנטי, פלפל שחור, כורכום,פפריקה מתוקה

מים

 

אופן ההכנה:

לערבב בקערה את כל המרכיבים למעט המים, להוסיף אותם בהדרגה (המים כתלות בכמות הנוזלים של הקישואים, מומלץ לשים כוס מדידה בכמות של קמח החומוס ולשפוך בהדרגה תוך כדי ערבוב לעיסה אחידה).

להוסיף את שמן הזית.

לאפות ע"ג תבנית משומנת מעט בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות כ- 50 דק'

לבדוק מדי פעם שהפשטידה לא נשרפת.

לבריאות ובתאבון!