קינואה וגרגרי חומוס

רכיבים:

2 כוסות גרגרי תירס

2 כוסות קמח  עדשים כתומות

4 גבעולי עירית קצוים דק

כף שמן זית

כורכום, מלח הימלאייה, פלפל שחור, צי'לי, פפריקה מתוקה

מים

 

אופן ההכנה:

לערבב בקערה את כל המרכיבים (למעט המים) עד לצירת מסה אחידה, להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת מרק אחיד אך לא דליל מדי.

להניח בצד ל- 15 דק'.

להניח ע"ג תבנית מרופדת בנייר אפייה ששומן מעט ולאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות משך כ- 35 דק'.

לצנן מעט ולפרוס.

לבריאות ובתאבון!