קינואה וגרגרי חומוס

רכיבים:

10 בננות בשלות קפואות (לפרוס לפני הקפאה)

2 כוסות אוכמניות קפואות

2 כוסות קשיו (להשרות במים למשך הלילה)

4 כפות חמאת אגוזי נמר

4 כפות אבקת קקאו נא (גדושות יותר או פחות לפי טעמכם האישי)

1/2 כוס מיקס שקדים, אגוזים

2 כפות פולי קקאו גרוסים (לפי טעמכם האישי)

*אישית לא הוספתי המתקה אך ניתן לפי טעמכם האישי להוסיף מייפל / דבש / סילאן

אופן ההכנה:

למעט מיקס האגוזים והשקדים לעבד במעבד מזון את כל הרכבים עד לקבלת מרקם קרמי ואחיד, להוסיפים את מיקס האגוזים ופולי הקקאו ולעבד בכמה פולסים נוספים, להעביר לקופסה ולהקפיא למשך מספר שעות, ניתן לקשט את המנה בשבבי קוקוס, אגוזים ועוד.

בתאבון ולבריאות!