שניצלוני כרובית

מרכיבים:

כרובית גדולה שהושרתה למשך כמה שעות בקערה עם מים ומלח

כוס וחצי קמח עדשים כתומות / חומוס

מעט מלח הימלאיה

פלפל שחור גרוס

 

אופן ההכנה:

לסנן את הכרובית מהמים ולטחון במעבד מזון, להוסיף את הקמח והתבלינים ולערבב היטב.

ליצור שניצלונים קטנים ולטבול בשומשום, להניח ע"ג תבנית מרופדת בנייר אפייה ששומן במעט שמן זית, למרוח מעט שמן זית מעל כל שניצלון.

לאפות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 10 דק', לאפות 5 דק' נוספות במצב גריל.

להגיש עם לימון סחוט מעל.

 

לבריאות ובתאבון!

IMG_20200209_160729.jpg